Z Anatolie do Prahy
Původ masa – příběh za každým kusem
Poznejte cestu našeho masa ze srdce Anatolie až na váš stůl v Praze. Každý kus odráží krajinu, ve které vyrostl, pastviny, na kterých se zvíře páslo, a tradiční postupy, které daly masu jeho chuť.
Anatolská vysočina – jehněčí s chutí tradice
Chováno na čistých horských pastvinách ve vysoké nadmořské výšce
Krmeno pestrými přírodními bylinami pro bohatší chuť
Křehká struktura s výraznou vůní předávanou po generace
Střední Anatolie – prvotřídní hovězí dokrmované obilím
Skot z úrodných anatolských plání, krmený trávou i obilím
Vyvážené mramorování pro šťavnaté a chutné maso
Zrané tradičními postupy pro lepší chuť a křehkost