Všechno zůstává v rodině
Z našich polí na váš stůl
Naše cesta začíná na otevřených pastvinách u Rakovníka, kde chováme jateční jehňata, vykrmujeme hovězí dobytek a držíme nosnice — s péčí, respektem a podle halal zásad. Agro Řeřichy s.r.o. se ale liší tím, že tady nekončíme: zvířata zpracováváme na vlastních jatkách, prodáváme je přes pult ve vlastním řeznictví v centru Prahy a hned vedle je připravujeme v restauraci Anatolia Grill. Farma, jatka, prodejna i kuchyně jsou naše.
- Own farm, own abattoir, own butcher shop
- +400 head of cattle
Inspirováno přírodou
Chováme zvířata v souladu s krajinou, tak jak to příroda zamýšlela.
Čerstvý vzduch, čistá voda a otevřené pastviny formují chuť každého kusu masa.
Udržitelné hospodaření stojí za každým naším rozhodnutím, od pole až po vidličku.
V naší kuchyni se z darů přírody stávají jídla plná tepla a tradice.
Každé sousto vypráví příběh úcty – k zemi, ke zvířatům i k vám.
Na pastvině
Naše stádo v Řeřichách
Žádná fotka z databanky — tohle je stádo, ze kterého pochází naše jehněčí, na naší vlastní pastvině u Rakovníka.
Udržitelnost v srdci naší práce
Věříme, že dobré jídlo se má starat i o planetu. Na farmě i v restauraci využíváme vodu a elektřinu udržitelně – omezujeme odpad, optimalizujeme spotřebu energie a volíme ekologická řešení, kdykoli to jde. Chráníme tím životní prostředí a zároveň držíme provoz efektivní a zodpovědný.
Děláme, co nás baví
Tohle není jen podnikání – je to naše vášeň. Každý den nás těší péče o zvířata, zdokonalování našich postupů a služba zákazníkům. Od chovu až po přípravu vašeho jídla to děláme s láskou, oddaností a opravdovým důrazem na kvalitu.
Restaurace Anatolia v Praze – kde se čerstvost potkává s chutí
Kromě farmy jsme hrdí na to, že vlastní maso podáváme v restauraci Anatolia Grill v centru Prahy, hned vedle našeho řeznictví. Specializujeme se na grilování na dřevěném uhlí — dodává masu chuť, jakou nic jiného nedokáže, a zachovává kvalitu, na které jsme pracovali od pastviny. Každé jídlo na jídelním lístku je z masa z naší vlastní farmy.
- Pasture-based farming, no herbicides or pesticides
- Clean water and open pastures all year round
- Halal — no additives, no fillers
Všechno zůstává v rodině
Když si vyberete Farmu Anatolia, nekupujete jen maso – stáváte se součástí naší komunity. Podporujete etický chov, udržitelné hospodaření a tým, kterému na jeho práci opravdu záleží.